BIENVENUE AU THAÏSIL
Qui sommes-nous ?
THAÏSIL a ouvert ses portes le 16 avril 2010, un restaurant thaï, japonais, taïwanais, vietnamien.
Il s’inspire des mots THAÏland et baSIL (Basilic), il exprime la culture des peuples et la fraîcheur des saveurs.
Créé par deux amis Michael Rémi et Stéphane Paul, respectivement originaires du CAMBODGE-TAÏWAN et du LAOS, ce restaurant asiatique (Thaï, Taiwannais, Vietnamien, authentique et de renom, sert chaleureusement la région parisienne et au-delà.
D'abord ingénieurs en informatique, ils se sont ensuite reconvertis dans la restauration, afin de vivre pleinement leur passion pour la cuisine recherchée. Depuis lors, leur mission est de proposer des plats de qualité à tous ceux qui souhaitent combiner une ambiance thaïe, agréable et cosy avec une cuisine savante, afin de vivre une expérience gastronomique extraordinaire.
En 2010, Michael Rémi obtient le diplôme professionnelle de l'école culinaire "Blue Elephant" de Bangkok, THAILANDE, il entreprend ensuite un stage dans un tout nouveau restaurant de cette école, une ancienne maison thaïe en bois, rénovée durant de longues années, et située dans un vaste parc paysager privatif, dans le centre de Phuket. Depuis, il retourne régulièrement à "Blue Elephant", afin d'effectuer les cours privés professionnels. Stéphane Paul est également, en 2013, diplômé de cette école prestigieuse.
En décembre 2020, soit plus dix ans après l'ouverture, ils ont rénové le lieu, dans un esprit "Maison Thaïe", au style chic mais discret, et à l'ambiance zen & joyeuse, Dans ce lieu parfait pour les retrouvailles en famille, les soirées entre amis, les repas d'affaire ou les dîners en amoureux, Michael Rémi et Stéphane Paul proposent un tout nouveau concept et nouvelle carte, ainsi qu'une cuisine toujours plus authentique. Venez découvrir cette cuisine et admirer ce nouveau lieu, vous passerez un beau moment.
