BIENVENUE AU THAÏSIL

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Qui sommes-nous ?

THAÏSIL a ouvert ses portes le 16 avril 2010, un restaurant thaï. Il s’inspire des mots THAÏland et baSIL (Basilic), il exprime la culture des peuples et la fraîcheur des saveurs.

Créé par Chef Michael Rémi et ses trois amis respectivement originaires du CAMBODGE-TAÏWAN et du LAOS, ce restaurant Thaï, authentique et de renom, sert chaleureusement la région parisienne et au-delà.

D'abord ingénieurs en informatique et décorateur scénographe, ils se sont ensuite reconvertis dans la restauration, afin de vivre pleinement leur passion pour la cuisine recherchée. Depuis lors, leur passion est de proposer des plats de qualité à tous ceux qui souhaitent combiner une ambiance thaïe, agréable et cosy avec une cuisine savante, afin de vivre une expérience gastronomique extraordinaire.

En 2010, Michael Rémi obtient le diplôme professionnelle de l'école culinaire "Blue Elephant" de Bangkok, THAILANDE, il entreprend ensuite un stage dans un tout nouveau restaurant de cette école, une ancienne maison thaïe en bois, rénovée durant de longues années, et située dans un vaste parc  paysager privatif, dans le centre de Phuket. Depuis, il  retourne régulièrement à "Blue Elephant", afin d'effectuer les cours privés professionnels.

En mars 2021, soit près de onze ans après l'ouverture, ils ont rénové le lieu, dans un esprit "Maison Thaïe Comptemporain", au style chic, discret et à l'ambiance zen & joyeuse.

 

Dans ce lieu, parfait pour les retrouvailles en famille, les soirées entre amis, les repas d'affaire ou les dîners en amoureux, ils proposent une toute nouvelle Carte, ainsi qu'une cuisine plus variée et toujours plus authentique. Venez découvrir leur cuisine 100% sans lactose, majoritairement sans gluten, option végan et admirer ce nouveau lieu, vous passerez un beau moment.

Cocktail THAÏSIL
Cocktail maison Mojito à la citronnelle (créé en 2010)
Cocktail maison SIAM (créé en 2014)
Cocktail maison Full moon party (créé en 2016)
Tapioca aux fruits rouges
Double Sensation, Mochi au thé matcha japonais
Riz gluant à la mangue fraîche
Nos belles danseuses de crevettes
Pad THAÏSIL
Poulet grillé
Mijoté de bœuf au Massaman
Bo bun, servi avec deux nems
Porc sauté au basilic asiatique
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